对火锅底料包装机械设备你了解多少？

信息来源：广州红宝石9999hbs网络部 发布时间：2024-04-06 16:22:28

一般来说，火锅料是以食用油、食用盐、豆瓣网、朝天椒、麻椒、调味料等为原材料，经选材、调料、粗加工、炼油厂、加料、保色、升香、制冷、发醇等多工序后获得。传统式生产加工多取决于大师傅材料准备、熬料，口味与质量存有一定程度上的不稳定性。在近些年火锅店销售市场迅速进步中，借助于智能化生产工艺与自动上料机、火锅底料包装机、真空包装机等促进火锅料生产制造迈向自动化技术、规范化，也变成达到食品卫生安全与质量化要求的主要基石。

在火锅底料 工业化生产 的基础 上，近年来 ，该产品 不仅 供应 到餐饮 端，而且 成为 复合 调味品市场 的亮点 ，在家庭 消费 方面 取得 了良好 的效果 。 据统计 ，到2020 年，火锅底料 料市场规模 将达到 250 亿元 左右 ，未来 将继续 以15 %的增长率 增长 ，5年后 市场规模 将翻一番 。在此背景下火锅底料包装机的应用也如雨后春笋般迅速壮大起来。 接下来给大家介绍市面上销售的两款包装机：液体火锅底料包装机、火锅底料真空包装机。如下图：

液体火锅底料包装机

本机为伺服转子计量泵计量流体灌装，后经制袋成型器进入包装袋内，完成定量制袋包装过程，整机为全自动控制，分别为自动提升上料，自动计量灌装，自动制袋包装。

设备工作原理：

重量规格一键切换，触摸屏设置，充分实现人机对话

技术参数：

火锅底料真空包装机

设备特征：

1、外观设计合理、美观，高效、节能、环保，包装速度根据产品而定。其核心动力凸轮采用日本进口材料，经21道加工工序，表层耐磨，具有弹性。凸轮易于维护清洗，使用寿命长达五十年，提供终身质保。

2、设备所有零部件符合国家相应标准规定，主要配备采用国外进口电器元器件，所有与食品或包装接触的零部件均采用食品级304不锈钢或316不锈钢，以及其他符合食品卫生需求的材料加工，保证食品的卫生与安全。

3、设备操作方便，采用先进的PLC和POD电气控制系统和机械传动系统，实现自动取袋、自动计量、自动装料、自动抽真空、自动封口、自动卸料。

4、设备真空闭气装置采用我司与德国联合研发的人工合成材料，在真空包装过程中可实现零摩擦、零磨损，提供终身质保。

5、设备自带润滑系统，内设润滑油箱，系统可对多余机油进行回收过滤，实现循环利用，延长设备使用寿命。

技术与功能：

技术：机械传动 袋宽自动调整 自动润滑系统 凸轮终身质保 分气盘终身质保 航空铝雕铣真空腔

功能:1.PLC控制系统 2.自动报警 3.上袋装置 4.开袋装置 5.开袋检测 6.下料装置 7.落料检测 8.袋口清理 9.抽真空系统 10.热封控制 11.温度监测 12.水冷装置 13.输出系统

设备参数：

火锅底料包装机

给袋式真空包装机

酱料包装机